美國食品與藥物管理局推動日期標籤標準化以減少食品浪費
發布日期：2019-05-30
資料蒐集：美國/駐美投資貿易服務處 文章分類：當地商情 檢視日期：2019-05-30
資料來源：National Public Radio(NPR)和今日美國報
日期：2019年5月23日
美國食品與藥物管理局(Food and Drug Administration, FDA)在5月23日致信函給食品業，督促食品公司支持在包裝食品上的日期標籤使用「最佳賞味期」（best if used by）標準化的倡議。FDA 副局長Frank Yiannas表示，消費者研究顯示，這樣的用詞幫助消費者瞭解日期標籤是關於食物的品質而不是安全，只要食品保存得當，不需要在最佳賞味期後丟棄。
Y副局長表示，由於消費者對「銷售日期」（sell by）或「有效日期前」（use before）等日期標籤的混淆，約佔美國家庭食物被丟棄之20%。並根據美國農業部(U.S. Department of Agriculture)經濟研究服務估計，每年美國人仍掉1,330億磅食品，價值1,610億美元。這相當是1/3美國所生產的食品被浪費或丟掉。
美國政府沒有規定在包裝食品上標示日期標籤，唯一例外是嬰兒配方奶粉。FDA要求在嬰兒配方奶粉標示「有效日期」（use by）的日期標籤。
美國政府政府制定到2030年食物浪費減少50%的目標，FDA Y副局長表示，雖然FDA沒有日期標籤的監管規定，但是該局有責任降低食物浪費，這就是FDA推動該準則的原因。
前述報導全文，請瀏覽以下網址下載：
https://www.npr.org/sections/thesalt/2019/05/23/726079350/to-reduce-food-waste-fda-urges-best-if-used-by-date-labels及https://www.usatoday.com/story/money/2019/05/23/fda-wants-food-expiration-dates-standardized-best-if-used-by/3771850002/
備註:經濟部駐外單位為利業者即時掌握商情，廣泛蒐集相關資訊供業者參考。國際貿易局無從查證所有訊息均屬完整、正確，讀者如需運用，應自行確認資訊之正確性。
出處： https://www.trade.gov.tw/World/Detail.aspx?nodeID=45&pid=670604
