新加坡自產海鮮及蔬菜產量在2022年分別下跌13%及15%，農場亦減少3家
發布日期：2023-05-19
2023-05-19
駐新加坡台北代表處經濟組
一、 依據新加坡食品局(SFA)本(2023)年 5月18日發布的「食品數據」報告顯示，過去3年新加坡食品進口量維持平穩，雞蛋、雞肉、豬肉及羊肉進口量增加，其他種類食品進口量則稍降。雞蛋進口量從2021年約14億9,400個，增至2022年約15億750個；雞肉、豬肉及羊肉進口量則分別從約21萬4,000公噸、12萬8,100公噸及1萬5,000公噸增至22萬9,400公噸、12萬9,000公噸及1萬5,400公噸。
二、 上述報告指出，新加坡持續擴大食品進口來源，從2019年的172個國家與地區，增至2022年的183個，其中42個來源地獲准出口包括牲畜、肉類及蛋類等較易受汙染、易引發食源性疾病的高風險食品至星國，例如，2022年新加坡食品局批准分別從汶萊、哥倫比亞及印尼進口雞蛋、豬肉及雞肉。
三、 另，由於新冠疫情爆發使人力及建材供應中斷，導致星國當地農場的翻新及興建工程延誤，加上數家農場結束營業，以及市場對自產農產品需求不高等因素，2022年新加坡海鮮及蔬菜產量分別下跌13%及15%，農場亦減少3家。
四、 獲新加坡食品局認證的當地農場數量在過去3年維持平穩，2022年共有257家，較2021年減少3家。新加坡農場主要生產雞蛋、蔬菜及海鮮，2022年分占個別總消耗量的29%、4%及8%。
五、 為整合農產品需求，新加坡食品局於2023年成立「需求承購與消費者教育群策群力行動聯盟(Alliance for Action on Demand Offtake and Consumer Education)」及推出「農場直達餐桌認可計畫(Farm-to-Table Recognition Programme)」，以鼓勵星國消費者支持國產農產品。
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出處： 經濟部國貿局
