「新加坡鮮農總會」表示，星國本土農產品生產力刻正提升或將取得突破
發布日期：2025-07-23
2025-07-22 駐新加坡台北代表處經濟組 吳組長文忠
一、 依據新加坡聯合早報本（2025）年7月22日報導引述「新加坡鮮農總會」（Singapore Agro-Food Enterprises Federation，簡稱SAFEF）首席執行官張國健表示，星國在2019年定下「30·30願景」，爭取在2030年將星國農業生產力提高至可滿足星國民眾30％的營養需求。新加坡本土農產品生產量6年來雖仍無法滿足星國民眾一成的營養需求，但生產力刻正提升，該現象或顯示星國本土生產將達轉捩點。
二、 新加坡去年的雞蛋產量達7億7,350萬個，年比成長12.9％，占總消費量的34.4％；星國本土蔬菜（1萬6,400公噸）及海鮮（3,500公噸）生產則分別較前（2023）年減少2.9％及14.6％，占個別食品總銷量的3％及6.1％。倘以每公頃土地一年的生產力計算，星國本土雞蛋農場去（2024）年產量達1,670萬個雞蛋，較前年高12.8％；蔬菜及海鮮農場的生產力則分別達231.4公噸及40.7公噸，年比增加1.8％及5.4％。
三、 張執行官指出，新加坡土地稀缺，關注產量固然重要，提升每公頃土地一年的生產力亦為關鍵，待生產力提升後再看業者能有多少土地或水域可用於生產。但提高生產力不意味需走向「高度集約農業」，因為此可能將推高食品價格。（註：「高度集約農業」係對有限的土地面積投入大量資源如化肥、農藥、機械、人力等，以換取大量產出）
四、 張執行官表示，星國食品業刻正經歷整頓，無法生存下來的農場將會退場，生存下來的業者達到一定產量後，必然會設法提高產量，填補甚至超越退場業者流失的產量。倘能維持星國本土食品生產力提高，加上消費者的支持，相信星國本土食品生產將能取得突破。SAFEF將持續與各方緊密合作，探討如何從物流、收割後加工等每個階段的作業進行整合，各方將共同承擔風險及分享利潤，為消費者提供具價格競爭力的食品。
五、 SAFEF刻正與「全國職工總會」（NTUC）轄下的「中小企業協作平臺」（NTUC U SME）合作，該平臺將為SAFEF會員提供專業指導與補貼，推動自動化及科技化等業務轉型，並協助農產業者物色合適的技術，例如：以無人機代勞監測農場；SAFEF則將研究如何推動農業數位轉型，以減少對人力的需求。
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出處： 經濟部國際貿易署
